原料：
# _) I) r! A$ s, m1、土豆两个，切极薄的片，用清水冲洗净表面的淀粉后沥干水份。
1 B7 k  B$ q$ ^2、辣椒粉一大匙（可依个人喜好增减）。
% {* n; N8 z) F, s: x3、花椒粉半咖啡匙。
# F3 a" T; a% }0 L4、盐、味精适量。
* t0 W1 {1 D' w, f做法：
3 B' ]" N0 I; S3 U1 U1、锅中放油烧至六成热，下土豆片用中大火炸至呈黄色后，改中小火继续炸至刚呈金黄色，熄火。" u+ o5 r. }: |3 v
2、用漏勺沥干油份。" P! R8 @) @/ M! T
3、盛碗里，放入盐、味精、辣椒粉、花椒粉拌匀即可食用。' ~1 L7 [" w3 j9 O0 w' \

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很简单的菜不仿试试了。