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来一份简简单单的温暖吧,鸭血豆腐汤,补钙,补血,补温暖。
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材料:
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# G6 Q) r/ `( Y4 } 简单的原料,鸭血50克、豆腐100克、香菜、上汤、醋、盐,淀粉,胡椒粉等
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做法:
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" J" Y7 ]6 v5 s2 _) I6 [ 1、原料水冲一下就可以了,不用摘、不用洗,真是方便呵;
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' S, Y: H) T: o" S% ~3 ?9 ? 2、豆腐切丝,真的是很难切很难切很难切,真佩服那些大厨们切出来的细如发丝的豆腐丝哦;
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; n0 M) `2 V0 H( k" D1 k3、鸭血切丝这个还稍微的好切点;
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( x, E* Q3 Q, l* q 4、把豆腐丝和鸭血丝放入煮开的上汤中炖熟;
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0 m6 Z) ~. h& `) @ { 5、加醋、盐、胡椒粉调味,以淀粉勾薄芡,最后撒上香菜叶,OK了。
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