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准备材料：白糖，盐，老抽，姜蒜茸，排骨，番茄一个，葱两根；
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4 J4 N: x- ]7 N7 @' ^% e$ Z- `白糖三匙，加２匙老抽用少许热水勾匀备用．姜蒜切末备用．番茄切粒．
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& ?% L$ A! X* J" H# V: ^7 @　　排骨放在加了姜和料酒的锅里小火炖４０分钟，捞出备用；（炖排骨的汤不要倒掉哦，可以做个高汤青菜捏）* y/ S0 }/ N2 o, f

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$ {# M4 w- ~; r2 c# u　　锅里加油炒香姜蒜末，倒入排骨炒匀，加入已经兑好的白糖老抽汁快速翻炒．
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$ ], [* l8 @0 @0 w. W3 Y! u　　放入番茄粒，加如半碗炖排骨的汤．试味，收干汤汁即可；（不要太多汤哦）# \" o" h/ e( [

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8 f3 t) ]: ^( H1 D" n % M5 _8 y6 `" i6 u3 ?
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7 |3 D! j+ Z% v3 y- b; J　　味道很不错哦！很下饭滴，排骨很入味的+ E; M( R$ F" _% f
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　　我用炖排骨的汤还做了个上汤西洋菜，吃菜喝汤一点都不浪费哦
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* O, I6 f- m* h7 n6 }* Y[ 本帖最后由 风萧 于 2007-1-31 07:56 PM 编辑 ]

这种也可以啊？跟没说有什么分别？至少要说明一下腌肉所要用些什么佐料吧！

......这样还不如直接去KFC拍2张

就是说啊，没做法，光看有什么用

这样的帖子建议版主查下，欺骗偶们的感情杂！

很简单很不错下回试试看