1621年，一群英国移民为寻求新的自由和幸福，乘坐“五月花”号远渡重洋，在寒冷的11月抵达了美国的马萨诸塞州。在当地印第安人的帮助下，他们学会了捕鱼、狩猎、耕作及饲养火鸡，并获得了大丰收。为了感谢上帝的保佑和印第安人的帮助，他们举行了整整三天的狂欢活动，后来这个习俗被保留了下来，不过直到1863年，林肯总统才将感恩节正式定为国家节日。而今，美国的感恩节已在意义上发生了很大的变化，它甚至比圣诞节更受重视，而为期四天的长假又足以使人们尽情地狂欢庆祝。无论多么繁忙的人，感恩节的晚餐是一定要与家人共享的。到时家家户户都会大摆宴席，品种异常丰盛，当然火鸡与南瓜饼这两种传统的“珍品”更是必不可少的，在今天，让我们一起做一块黄金发亮的南瓜派吧！
                                                                                   原料：

　　派皮（9寸）

　　面粉1/4杯，盐1/4小匙，黄油115克，冰水1/6杯

　　南瓜馅（9寸）

　　南瓜泥2杯，糖1/2杯，姜粉1/2小匙，玉桂粉1/4小匙，豆蔻粉1/4小匙，鲜奶油1杯，鸡蛋3个

[ 本帖最后由 zhyhm 于 2010-8-30 12:21 编辑 ]

珧不错的这个好吃　我要吃　我要做一个唎一个好以

“这是南瓜，南瓜营养很丰富的，含有很多维生素，没吃过就多吃点”。这是我到海南旅游的时候一位导游对我说的。当时具体情况是我们到达海南后连续几顿饭都有南瓜我情不自禁的问道这是什么呀？然后导游就对我说了上面的话 。我当时就无语。
  不过南瓜在食谱上的确是很有营养的素食原材。不过不喜欢甜甜的问道。做成糕点还不错。什么黄金南瓜饼呀之类的，这个看上去就更不错了。看上去就比较有食欲

南瓜本身就是减肥食品，用它做出的糕点或是南瓜粥之类的食品味道也是相当的好吃。

南瓜派我没吃过，南瓜饼我倒是吃过，不知道这个甜不甜

看了介绍的，应该做起看来比较方面，就不知道味道怎么样了

南瓜派是美国很普及的家常点心，特别是在感恩节的餐桌上，和火鸡一样不可或缺。加上南瓜本来的味道很浓，即使不加任何作料已是美味，经过加工烤制之后更是别有一番风味。

看上去不错，MS不是很油腻，回去试着做做看

哇，做工很细仔！南瓜在食谱上的确是很有营养的素食原材！！！！
感谢楼主分享！

哇，真是太漂亮啦。
尤其是那个小方碗，有特点。