原料：对虾、干辣椒、姜片、葱花、料酒、糖、盐、醋
( D1 h0 E' T5 M做法：1.虾买回来用水洗净，沥干水分，18块一斤，我买了25块钱的。8 s! B, R2 C0 m0 A& D

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这种虾不用除胡须和沙线，洗净就行。
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0 f3 i* o- f, }9 n. l2.烧一小盆开水备用。
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! q# N& a3 S6 W( v4 ^7 W+ ^9 q3.锅热倒油，放入干辣椒、姜片、葱花爆香。
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4.倒入虾，放少许盐、糖、料酒、翻炒变红，滴几滴醋。2 i; |; V( Y. e5 L

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5.倒入少许开水，闷上3－5分钟。（喜欢用汤泡饭的可以多加点水）2 f0 _( z/ q" E2 I) e9 F2 {/ z

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" T. Q  D5 U( o8 Z9 `装盘完工，比大街卖的实惠还好吃。# }7 W  l/ v  m  H
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[ 本帖最后由 帅海海 于 2010-8-30 04:34 编辑 ]

搂主拍照技术不行啊，只有一张是清晰的，别的都模糊，看的眼睛都花了

大致看懂了楼主的意思，这种做法不错啊，感觉应该好吃

红烧大虾 好馋呢1 Y3 M9 V. v5 j" Q
话说我这里虾好贵的 不能经常吃啊

很简单的做法，就是照片不怎么清楚呀，感谢搂住了

楼主该不会用手机拍照的吧~烧出的虾颜色不好看哦

感谢搂住用手机拍照的照片不怎么清楚,做法不怎么清楚

虾其实是我的最爱啦，可是你这样的做法会不会好吃呢。而且照片也模糊不清

其他都暂且不说，只是相机对焦没对准，是不是开了小花模式啊，除了第三张微距的，其他都跑焦。

为什么红烧的没有放酱油呢，难怪不好看，我们这边都放酱油的