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中西合壁海鲜匹萨

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中西合壁海鲜匹萨

中西合壁海鲜匹萨
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. [1 `- ^: l7 T1 u4 P2 K我是北方人,最不喜欢的事情就是发面,所以呢,在我绞尽脑汁很久之后,终于找出了这个偷懒又好吃的办法。就是这个中西合壁的切片面包吐司,上面撒上各色蔬菜和鲜虾,(很低的热量卡)烘烤中被融化的奶酪包裹起来,送入口中,真的是香而不腻,绝对健康美食,相当值得尝试。面包常吃,但没见过像我这么吃的吧,这就叫做创意。以前觉得不搭边儿的两种材料,也能做出一道美味。不尝试,怎么知道不合适?你越觉得不可能的,说不定就越是效果惊人。
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   做法:( v6 u' }, B$ }, q; i0 A1 o) K

1 ^& w: d' Y! t3 d' j6 D- K9 [   炒底料:这个底料是抹在匹萨第一层的,所以要炒好味儿哦!准备的材料有蒜泥,洋葱丁,红辣椒丁,番茄酱 ,黄油。 2 \% u9 F0 I0 m$ u  `
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: H! n1 C* \5 h  S& X$ ?/ W" V+ L6 k炒底料过程:用黄油炒,记得火不要太大,然后依次放下蒜泥、洋葱和红辣椒,翻几下然后加番茄酱,加糖。中火炒。 ' D1 h/ @$ h( e4 T' K. D+ p/ X! W

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* F$ Y' E7 x" [7 U' N匹萨料:底料炒好后,我们准备匹萨的料吧,我准备有玉米,青豆,红辣椒丁,洋葱丝,虾。(虾提前炒,加姜和料酒少许)
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3 L6 V3 w7 t# Z- l% }; {: d# n/ m: h$ E摆料:准备四片咸 味土司做饼,先抹上炒好的底料.
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+ o3 L" W& ]8 }/ P: o2 D& Q
% }; V1 U+ [: F5 a, ]然后铺第一层奶酪,之后撒上你喜欢的材料吧。 # M$ `+ k  m8 X$ @

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3 [' ^# B& }3 u9 u9 m  A: p最后再铺上一层奶酪。 & k6 y! b! P  w" |' B
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  x2 i( q8 [- W最后一道工序是在上面淋上少许的色拉油,盐,黑胡椒碎,喜欢多口味的朋友,最后可以撒些匹萨草什么的。(我没加,因为上述材料融合已经够美味了呢).
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底盘铺上锡纸,进烤箱咯~~~~~
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) M6 c1 k7 X$ z3 }, _& x+ `大概烤15分钟左右,待外观变色了取出~~~ & H/ v  a+ a5 B7 K7 T* q4 s5 C

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, C$ u' a4 C& z5 ^' L1 \8 g真的是好好味喔,我一口气吃了2块,下面土司烤得酥 酥脆脆的配上柔软香气十足奶酪包裹着的青菜海鲜料,真的是人间美味呢~~~(自豪的说). % k# }8 `3 \: _: v  Q/ j; L- l0 Z
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小贴士:拿出烤箱后要 小心品尝噢,这样做出来的匹萨就有一个缺点——烫。
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本帖最近评分记录
  • btta 金币 +60 发帖辛苦了。 2007-1-16 23:55

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恩,楼主好象学过烹饪吧?看起来很专业的样子

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最近在学用烤箱,多谢楼主的提议

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