据松露姐姐说，这是一道很欧洲的冬天菜色。在20来度的酷夏花1个钟头煮一锅热腾腾的冬季菜，咱真是有够变态。+ G9 O+ b8 d& Z$ ^3 y$ a& I
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原料：1 B( X' @5 y$ \: N& t. l
红叶卷心菜1/4颗，苹果半颗，苹果醋20ml，黄油，肉桂粉，糖，盐，胡椒粉，姜粉1 |" u9 b& k) O4 e  `) V
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做法：
2 P' d! J. R( @- {1.黄油下锅融化，卷心菜切丝翻炒2分钟: X* G. [+ O  t5 I3 L0 Y8 G
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# X  a) W% l3 Z  Z6 X. c3 M2.加水没过卷心菜，加肉桂粉和苹果醋，加盖小火煮着
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3.苹果切丁，另起锅加黄油小火翻炒4 p) e# b5 s: W3 v- v4 M( e
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1 i/ o0 W; `. w+ n4.加适量糖和肉桂粉拌匀
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5.加适量水小火煮至水分收干，苹果变软& H; g+ h7 X" W0 K. g* Q0 m

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7 q* }$ o0 ?) w- s6.将苹果加入卷心菜锅，加糖翻煮至苹果消失
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7.加入适量盐，胡椒粉和姜粉，拌匀! k( n& @$ E; e7 a! W# v

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  y& v# [) h. j- b& \0 a8.继续煮至卷心菜呈烂泥状，总共大约40-50分钟* Q* B) k! u( C: s: _& F

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" k- _( j9 |7 N+ p9 w5 I8 W9 Y9.大火收干水份
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1 P0 \; A. s2 p& @9 L10.完成，可以作为肉菜的配菜
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11.也可放入搅拌机搅碎成泥状，冰镇后当甜点吃= =
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12.验证
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红心啊红心
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[ 本帖最后由 ksmk 于 2010-8-15 03:02 编辑 ]

这能，能，能吃吗？

看图片真的吓了我一跳，有点像满锅虫子的感觉，不知道味道如何。这个是楼主亲自做的菜拍的图吧。

本人不会做菜，但是看上去样子有点没胃口！

我觉得楼主应该把你试吃的照片发上来，以证明这确实是能吃的东西

看上去感觉这个卖相不是很好啊~不过味道应该还可以吧。。

学习中  先试试在说 虽然看着有点不太满意  但是尝试还可以的

这是一道很欧洲的冬天菜色。在20来度的酷夏花1个钟头煮一锅热腾腾的冬季菜，

颜色 不是很好~这样会没什么味口~这个不喜欢了

那张煮烂的图片，真是看了好纠结，一路看下来都不错，就看到这里，感觉没什么食欲了。