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茄汁大明虾

散步的风

LEVEL 19(升华境界)

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1楼 大 中 小 发表于 2007-1-15 19:48  只看该作者
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茄汁大明虾

做法：
$ _. D' g( J! S: `" v- q大虾洗净去线,净水.
0 c$ j- v3 Q* k( B. z: D洋葱切小块,姜切小丁,待用.
& ?7 i" I; o: d# V, k锅里加油,油热后入虾煎至两面变红色,拿出备用
7 u& d9 ~. c- u1 ^% v5 d; ?4 }" s另启锅加点油,将洋葱/姜入里同时加蕃茄酱/糖/点味素/点点盐/黑胡椒粉香油翻炒熬成茄汁后,加备好的虾快火收汁,待虾上色后,出锅装盘7 G; s  k) ^0 L; L6 [
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  • btta 金币 +50 辛苦了。 2007-1-15 21:45

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