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金屋藏白玉

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金屋藏白玉

摘了一个个头不大的小南瓜,肉薄一些,用来原盅蒸百合作为饭后甜品,南瓜清香而软糯,百合香甜而爽口,取名叫做金屋藏白玉!
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9 E. z6 P# P+ t- Q6 c 材料:南瓜取较大一头(去皮去籽)、百合2朵(洗净掰开)、杞子一撮(浸软)
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) `3 c( u; f7 m  L百合和杞子用适量白糖拌匀
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* X1 C0 g! I. |# ], g* g; ]把百合和杞子一起放进南瓜盅里,大火蒸约15分钟至淋熟(具体时间视南瓜厚薄而定),倒扣入碟
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倒出蒸汁加入适量白糖和生粉水,小火烧开勾玻璃芡,淋于南瓜上即可   k0 y* `+ d- X  |: F7 s
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  • btta 金币 +40 发贴辛苦了。 2007-1-15 20:32

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