肉末小白菜

1.小白菜清洗干净，一般来讲如果是我洗的话，洗过之后我还要用热水焯一下，不过我妈洗的太干净了，所以这步可以省略掉了..) `7 g( @: O9 e6 |# W. F* U9 ^
2.清洗好的小白菜切段，同时准备一点肉末，如果有现成的肉馅当然是最好的了(放多少看个人的喜好了，鉴于减肥，所以略微放了一点肉馅.意思意思一下...)大蒜切末。+ E! i, b% p! ]" E, |# }. Y
3.热锅放油，大蒜爆香的同时放入肉末煸炒,肉末的颜色变了以后放入小白菜，简单翻炒几下以后，我们放入咸盐等调味品，为了更加美味，我放了点蚝油,青菜不要炒的太老，所以我们简单翻炒一会儿就可以出锅了。& R5 F  d6 u4 E+ S# \/ A

  Q& V/ j3 |' O/ b6 ^$ A  |/ L
! M6 _# }3 o! R9 d[ 本帖最后由 s1005t 于 2007-1-13 11:55 PM 编辑 ]