素炒三丝

一九,二九不出手.三九,四九冰上走...
4 v) L. V, b$ @3 O% s这老话说得真对，这三九天真是冻死个人了,哆嗦...哆嗦...+ Y3 H7 @$ ]& Q
最近素食吃的多，正所谓忙时吃干,闲时吃稀吗，真想一直吃素了，健康啊，能忍住不吃肉？不能...
4 _- L, ]$ f5 q0 q6 [- H素炒三丝，其实这个三丝吧，原材料并不一定非得固定，有啥就炒啥吗？只要凑够3种就可以下锅了,3种？5种不行？切，谁敢说不行啊，当然行..一定行....肯定行喽..
0 o3 v7 ]3 l' X, ^1.我准备的三种原材料是，干豆腐，蒜苗，豆芽。
) d% J  J- l- ^- X: y# D2 O2.干豆腐切丝，然后用开水烫一下(好厉害的水蒸气啊，照片都模糊了,早知到这样，拍照之前用凉水过一下好了，失策....)。蒜苗切丝备用。豆芽也要用开水焯一下。; Z$ B& D7 L8 }) A9 @8 w, b
3.三种材料都准备好了，就可以下锅炒了，炒的时候切点葱姜爆香一下，加点咸盐味素，就成。
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抱歉,照片模糊了.9 Z4 g" K, h% v0 c/ [# f+ D* Q; [

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