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[其它] 烤香蕉 火龙果包子 虫虫宴——【柬埔寨】光怪陆离的特色小吃[25P]

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烤香蕉 火龙果包子 虫虫宴——【柬埔寨】光怪陆离的特色小吃[25P]





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写过一篇柬埔寨东南亚美食餐厅的博文,让大家对柬埔寨美食都垂涎三尺。

不过可千万别误会,旅行团看到的美食可经常是源于生活但高于生活的,至少和当地日常的生活不一样。

今天,我们看看普通的柬埔寨人常吃的小吃吧,可以说是光怪陆离,甚至让人心惊胆战



一大早在酒店附近溜达,发现了这个类似于我们的煎饼摊的小车.当地人的早饭



人家用的可是‘法棍’,正经的洋面包,不过里面夹的馅料可不法国。

越南、柬埔寨都受法国影响较深,法国食品和当地人口味结合诞生了各种有趣的食品。



柬埔寨的普通人生活很艰苦,物价相对收入那是贼高啊。

普通一顿午饭要2美金左右,也就相当于咱们的盒饭而已,一荤两素米饭管够。



这种干巴巴的炸鱼在柬式餐馆里经常能看到,如果没有那碗调料真的很难下咽。

其他柬餐里的常见菜也就是我们的家常菜水平,而且品种少。

刚开始我们还以为是被导游忽悠了,后来看到各种当地人点的也就是那几样菜



不过,各种各样的路边小吃可真是让人大开眼界啊

看得出是什么吗?芭蕉叶里包的是香蕉,烤香蕉,没吃过吧



这位老奶奶在做一种特殊的糖,有点像中国的高粱糖,但最终也没搞清楚到底是啥做的



如果不知道,我一定以为是在做蜡烛



去女王宫的路上,看到的红包子。这要是在国内,你一定以为是用了苏丹红。

这可是火龙果汁染成的红色啊,纯天然



火龙果包子里面的馅料也掺了火龙果肉,但味道居然是咸辣的,外皮清香略带一丝甜意。好吃不贵



森林里一位农夫现烤现卖一种干果,有火灾隐患,如果在中国早就被城管河蟹了。



原材料是这样滴,据说是千年古树上的果实,反正在中国没吃过



把壳拨开,再慢火煨熟,去掉上面那层薄皮就可以吃了。味道有点象香扉子,价格不便宜。

因为是纯天然,产量低



各种路边摊支在污水横流的土地上,当地人也非常习惯这种环境,照吃不误。



肉干的外观很像是猎户打的野味,呵呵,不知到底是什么肉。各种腊肉腊肠熏肉火腿和我国南方一些地方类似



鱼干,不知味道如何? 咸是一定的



最雷人的东东出现了,一盆一盆的油炸昆虫。蟋蟀、蚱蜢,甲虫,‘虫虫大餐’令人毛骨悚然

据说蛋白质那是相当的高,不少越南人大量购买,供不应求,好像比越南便宜哦



虽然长腿叔叔在国内也是吃过虫虫大餐的,但看了这样的做法还是起了一身鸡皮疙瘩。

这些昆虫都是柬埔寨人的盘中美食,在这个缺乏蛋白质的国家起了很大作用。

其实,饮食只是一种习惯,如果我们排除了心理障碍,没准会喜欢的,哈哈



两只毒蜘蛛爬在一位团友身上。在欧美,这种蜘蛛通常是宠物



但在柬埔寨,毒蜘蛛的命运也是被吃掉。据说对男人有壮阳功能,深受欢迎。长腿叔叔几经挣扎还是没有尝试



来亚热带国家,水果自然不能少。有些品种还真是第一次见,比如最左边像土豆像鸡蛋的那个圆球。

虫虫咱不敢吃,就吃水果吧



产地的味道,就是不一样。同样的东西,比在北京吃强多了



景区的椰子,比矿泉水性价比高,还有椰蓉吃



这些摊主在天黑后就把各种商品露天摆放,也不会丢,真是夜不闭户,路不拾遗啊



这么多种饮料? 是果汁吗?



黑方,红方,威士忌都摆到大街上卖?

别搞错了,这些瓶子里都是汽油,柬埔寨特色的加油站,据说是为了方便摩托车和适应当地人的购买力

这要是当威士忌喝下去,恐怕真要欲火焚身了



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[ 本帖最后由 無妄 于 2010-7-31 03:52 编辑 ]

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真是长见识啊,前两到菜还能接受,那到虫虫大餐可是不敢品尝的,没胃口。

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就对火龙果汁的包子有兴趣,另外的虫子打死也不想尝试,觉得恶心。

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看得人毛骨悚然,那里风景很美,就是吃,看来最好不去那里

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中国不愧是美食大国,真是什么都能做成吃的

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那个虫虫宴看起来无限生猛。我估计是不敢吃了。

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真是长见识啊,虫虫宴看起来毛骨悚然,我估计是不敢吃了。

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够野,不过对肠胃要求比较高,还是不要尝试的好

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烤香蕉我也吃过,上次去吃自主烧烤,把香蕉和桔子烤着吃,别有一番风味!

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去一个地方最好就是去吃小吃,柬埔寨的小吃看起来不是很卫生,但是感觉上味道应该会不错
虫虫的味道其实远没有看上去那么难以接受,好多东西真的非常好吃,小时候吃过的炸蚂蚱就是如此,蜘蛛我倒还真想尝试下

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