原料：3 [5 w( m$ O) e# J% K6 l3 O; f
大米150克，洋葱1/4个，胡萝卜1根，培根3片，黄油15克，奶酪1片，百里香，盐/ z% a5 A/ a, U; l; q+ ~
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做法：
: z# Z4 }% O6 j0 `1.洋葱切碎，入油锅爆香' ~7 Y) i6 h+ ]; v. C, n
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# _5 Z, A* p6 A3 g6 I2.加入胡萝卜碎和培根碎，炒至胡萝卜变软，培根变色% _/ ~8 Q1 n2 V
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; v' A+ @9 f" m) D; e* v! d, K3.加入洗好的米，加盐翻炒2分钟
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4.将炒好的菜饭倒入烤碗里铺平
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+ [/ b- M  ^- I0 {9 v5.加165ml沸水，撒上百里香% Z9 I2 Q1 O" B3 y" M: L

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6.盖上锡纸入烤箱180度烤15分钟，拿出来翻拌一下，铺上一片奶酪，继续烤10分钟
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2 I% _+ C1 N8 n& h7.出炉，奶酪融化进饭里了= =5 x7 {2 R; P* Y& c1 b9 r2 s
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8.验证1 c% |. Y1 W( r0 H
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看了很多帖子，楼主的手艺真不错，感谢楼主。

颜色很诱人  看上去就很香  是不是放了咖喱  不错的手艺

好技巧，既不复杂，又保持了个食材最好的味道，用烤箱就是不用担心会做坏掉

楼主用的那个应该不是叫做黄油的，个人用黄油炒过，还是黄油比较有味道

ksmk,哥们你很强大，纯原创的！！谢谢分享,辛苦了!
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& X- m, C6 F6 M1 P& M' O[ 本帖最后由 hsonggg 于 2010-7-28 20:40 编辑 ]

开始还以为放熟米呢，原来是生米呀，做法挺新鲜的，可以学学！谢谢分享

看起来色香味俱全，不知道吃起来效果怎么样

这是你自己做的拍摄出来的把  培根我比较喜欢吃

哇，口水都出来了。烤饭？没听过好新颖啊，估计难度也不小啊！楼主好手艺啊