每个人追求的口感都个不相同，所以不周之处，请各位谅解！谢谢！- l1 n8 L$ e7 w- @. q
　　配料图：（忘记把花椒也拍进去了，呵呵）
8 o1 y+ S1 ]+ {5 t& M" T& G$ ]
6 V/ o% {- f! ], _+ |　　我选择的是草原兴发的鸡架肉，没有骨头，呵呵，比较方便
# `0 c/ C+ c5 D; i0 K, ]$ n# I! {; A# G2 c  {) U2 m4 |
去皮的熟花生米0 U4 t  [' F8 F; L; G. x
* R. x) t- C% D8 x- T
葱，姜，蒜
0 u1 Q- q0 ]+ o+ \4 e3 a
) y9 w' ?2 R# e/ }* p% K青椒
3 f# _/ |/ S# z# l& y+ W3 q
. P$ S1 X' d( |7 Q切好的干辣椒
0 @' O( g8 m5 N
/ ]0 j/ m  b4 O# H# R先将锅烧热，倒入鸡块翻炒，这样可以将鸡块里的水分炒干，口感会更好一些．
  Y) s- |" B- x# ^$ Z, V
: s$ t* q: I4 \7 j3 J+ U! e干锅内炒过的鸡块3 |, }/ \( p- f; {
/ O/ Y) d! {+ r1 ^' n  |
鸡块过油9 [9 q) s: C( W9 n$ j% _$ I4 w- h
; {2 a- [3 B: K( ]% z
过油后的鸡块  c+ X* {) R3 M7 q

, H1 c0 A& _+ W- K' C  S少量油烧热，倒入花椒，姜丝，蒜片，花生米，适量料酒翻炒．待炒出香味后将鸡块倒入，临出锅前加入青椒白芝麻．
" h2 V( t3 h$ P, ~  M出锅上盘2 J* H( S9 J* V0 m) F& b

看起來好好吃,好下飯的樣子,口水都流了滿地,而且做法也很簡單,真是太棒了

谢谢 食色性也! 乃人生所得