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0 y7 n) L/ H% D烹制方法（二人份）　
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       材料：洋葱（1个）、大蒜（4瓣）、土豆（2个）、牛肉（300克）、青红黄椒（各一个）、小白菜（2棵）、鲜虾（半斤）
' _& f' J1 S) c% e. \   　　调料：咖喱膏（1/4盒）、盐（3克）、糖（2克）、椰汁（1罐）、辣椒粉（2克）
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1 洗净洋葱和大蒜以及青、红、黄椒，分别切丁；牛肉切小块；虾洗净备用。 8 k3 R! l# G8 ?2 {
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2.烧开油锅，炒香洋葱和大蒜，以及青红黄椒。 / ~" Y" E. F* |+ X5 B- r8 T# M
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3 土豆切成小块并放入锅中，放入所有调味料和清汤烧开，盖上锅盖改小火将土豆煮至熟软。 3 Z) c/ i# x: V6 B9 T6 m2 r

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+ U1 e- E5 Y. T5 ?4 w9 u' m4 放入牛肉，煮熟后加入洗净的小白菜继续煮。
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5 待水重新烧开后，放入1/4盒咖喱块，加入些许椰奶，煮滚后即可上桌食用。; i) G0 u5 h7 y4 e' J7 G
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- {$ [- w/ t( r. Y2 Q0 B' f' @贴士：7 o, n; A2 _% |& x

. y8 g) L. T/ ~  x  H8 j# }: I    1.土豆切开还没用时，先用清水浸泡着，否则容易氧化变黑。# z6 z% {- F6 A1 m
　　2.咖喱块不必放太多，否则很容易煮成咖喱牛肉而非火锅汤底。$ ~' f2 ?; p- r* K/ \
　　3.咖喱很容易烧糊，煮时要不停搅拌，以防沾锅
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好像很好吃的样子 改天咱也试一试 自己做做

就是在在那装 看那架势就是根本不下厨房的样子 看着就烦

只有大侠也算是海鲜火锅吗，海鲜火锅要用绿咖喱的，这样做怎么会好吃啊

这个让我想起了， 以前吃过的一个越式的，虾汤，里面同样是咖喱+牛奶+酸酸的+鲜虾=好吃

倒.除了虾之外哪里有海鲜的痕迹啊.
9 D! i. z# a+ |好歹加多点其他东西吧.
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0 G! V4 V9 a, I' b这单纯等于虾+咖喱
' {: i3 T; s7 Z5 c, E/ M" e/ _不能叫海鲜吧..

按照此帖的逻辑来看,冬瓜超虾米皮也能算是海鲜菜了.

在这夏日炎炎吃上这道菜，别有特色，也是另一种挑战，谢谢楼住啦！

菜看着不错，应该挺鲜的，但是估计不是这位做的，只是在那摆姿势吧

这是火锅吗？好像是海鲜汤吧* P  R( Y1 V! D0 u
不过看着味道就不错