面皮材料：面粉200g、老面团40g、植物油10g、糖50g、水95ml、酵母菌2g、苏打粉少许、油纸 # a. z3 L, z; W1 I' N
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馅料：糯米、虾米、虾皮、红萝卜 , a' w/ s9 f! f1 y" N

" K* t8 r& l# o) `+ @3 B面皮和老面团的做法已经讲过在这里不再重复，馅料做法和糯米糍粑差不多。7 X3 c  [8 W8 ~  o
1。将发好的面皮分割好。
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7 |+ |. [5 S$ p$ @* t7 \2。包上馅料。( c; s9 m$ j5 j
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3。全部都包好了，放30分钟，等待第二次发酵。。! R9 F1 E/ Y. z4 }3 j" H6 S2 Y9 I- d

/ l" o( F6 s0 H/ m5 |& q4。垫上油纸，隔水蒸15分钟。
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5。蒸熟了，待凉了再打开盖。, r* e9 e# O% Z! h, G$ z  u
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这个没啥感觉，好像引不起胃口。
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% s) i3 L1 c( w+ J不管怎样，红心支持楼主。]