& o+ |+ G O9 [6 Z0 R3 W1 H1 A1 `- ]首先和面，面要软一些，然后将和好的面醒一会。将醒好的面切成小剂子
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1 W7 F& }1 J) j# L0 ]然后稍微抻一下
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9 o7 g; G: U% W. z5 w' d0 c4 _( X; `, Y6 T0 v+ Z5 Y
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& \ [- K$ w- ~% n下锅和绿叶青菜一起煮熟，装碗(菜有点少,也不咋绿,放类白菜)
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, G: i$ U: q7 n% Y3 O在面上撒上调料，盐，鸡精，酱油，醋，最后撒上辣子面
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0 T' Z) h: j9 [" z' ]9 f/ H% R锅里烧上油
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- j$ H3 M( U; \. z把热油泼到面上
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听到油泼到辣子上刺啦一声，就大功告成，搅拌一下，就可以吃了，再配上蒜~~~~哇，美味
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