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[热菜] 家庭煮妇运用统筹方法做一道菜--五花肉烧土豆[5P]

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家庭煮妇运用统筹方法做一道菜--五花肉烧土豆[5P]

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先上美食一张


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原料:五花肉、土豆3个。! \: l/ U' H. D" ^. H

+ X1 |/ E3 N2 P3 t   配料:生姜1块、独蒜1头、小葱6棵、干红辣椒5根、八角2颗、冰糖15g。
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       做法:

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五花肉烧土豆,是如何合理安排工序的,且看:
! G7 Q- D4 F( c9 M0 f
7 R& L" E- A$ F2 d- T1 e2 `6 k6 y  1、先切土豆,然后放在电饭锅的蒸屉上蒸熟,这样一来,饭熟了,土豆也
6 }# t  r) t: u1 Y3 q. \熟了,节约了电力,也缩短了土豆烧制的时间(要是生土豆,得花多长时间才能* o( D1 S/ @+ f, m! F3 F
                          烧得粉粉的啊!)。1 }+ L" Y8 d" C. Y

" z' ?; i- n' ^! _: q2 Q0 U  2、蒸饭的时候,我们再来处理五花肉,在等待煮肉的时间,可以从容地处5 q6 P9 v% y( m% B% j3 N/ |
理配料,切葱姜蒜这些,顺便还可以洗好另外一个需要炒的菜,比如青菜之类的。
! D. m$ G8 `+ w
7 M+ `/ H3 K. p9 }9 [/ Y7 G  3、当我们把肉处理好,炒制得差不多时,土豆也熟了,直接倒入锅内,只
2 T9 N/ U8 H8 ^7 r% Q  S# E                   需烧几分钟,收干汁就可以出锅了。

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. S; Z  S& |- i# K- O               

大功告成


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% c% Q# n4 u5 F7 i6 Y[ 本帖最后由 tg3366 于 2010-6-26 11:12 编辑 ]
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2010-6-26 13:42

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五花肉切得有点大啦,弄不好太油腻了吧。 图很诱人啊。

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五花肉烧土豆及实惠也好吃,不错哦。我会做了。

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简直是太诱人了,快给俺也来一碗!!!

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我很喜欢吃五花肉烧土豆,楼主真牛,不过做起来还是有难度的,楼主什么时候有空做给我吃一次怎么样?

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看起來非常的下飯, A+ `7 i% ?0 X" f4 E  Q
不過覺得土豆(馬鈴薯?)可以蒸熟後再切& ~: k' L+ l5 \/ @" H
感覺這樣會更好吃

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很喜欢吃,也做过,就是味进不去,总感到有点淡淡的味道,今天学习了·

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我觉得土豆换成鸡蛋也可以的,小火焖的时间一定要到位,肉才好吃

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晚上看这道菜肚子不知不觉感觉到饿了,材料比较简单,有空去做一下

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看上去 挺好吃的  不知道味道怎么样 有时间也要做做看

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