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[炖汤] 酸辣海鲜汤

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酸辣海鲜汤

材料:

    A.

    高汤800㏄ 柠檬叶3~5片 香茅少许 南洋姜2片 香菜梗1把

    B.

    草虾6只 花枝圈少许 蟹脚肉少许 蛤蜊10个

    调味料:

    小辣椒(切末)3根 鱼露适量 柠檬汁50㏄ 盐、砂糖少许

作法:

    将所有材料A用小火熬煮约30分钟,再加入所有调味料调味至个人喜爱的酸辣程度,最后放入所有材料B煮熟即可。

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居然还有柠檬片 不知道和虾蟹一起熬出来的是味道啊 看起来很鲜美就是了

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柠檬含有大量的维生素C~
维生素C+鲜虾=三氧化二砷(砒霜) 啊~

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东西是不错,可是营养学方面就有待考量了。

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营养学不是很清楚,但是,这个汤很有名,味道还是适合国人口味的。东南亚有许多生食菜品,不好接受。

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我喜欢吃酸辣汤,但是3楼说的是不是真的呀,那不是找死吗?!

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海鲜我老婆不能吃 吃了过敏 这玩意还是原味的好吧

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真棒,我最喜欢酸辣类的拉,海鲜也是极品,不过敏的人真有口福

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应该很美味啊,海鲜酸辣汤听说过,没有吃过啊~~~

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很精致的一小碗啊,那只漂浮的虾子很诱人!

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