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椒盐排骨

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椒盐排骨

我最喜欢吃的就是排骨了,觉得怎么做都好吃,之前看韩剧的时候,看到里面都是要等到过节的时候,或者是什么特别的日子才买的,(比如说给老人,孕妇之类的)就觉得自己是中国人真的幸福啊,想什么时候吃都没有问题的哈!还好我没有找个韩国的男朋友,要不然我就。。。。。:), u2 \2 z+ D, {* m0 f  a* V6 \
写写做法吧:" ^9 A, a4 B/ m4 r5 b; d: y: p

0 K  d  C3 ?( S8 I6 k1. 取子排300G左右, 然后切成3CM左右的段,8 g0 k* P0 _6 j6 k! i; y3 B
.加料酒, 少量面粉,嫩肉粉.用手拌匀, 使排骨都包上面粉. / P' m8 {( Q7 b. L4 [! o( H
1 A( v: K& \2 S- D! f2 }
3. 排骨腌5分钟左右. 取200-300G 油, 视自己的锅的大小而定. 油加热要7成熟, 然后开小火. ' D& m/ |2 A) d7 p, a

+ ?. [, ?' O! v; q: m$ b0 W- ]  b4. 把腌好的排骨放到油里面炸到淡金黄色, 然后捞出待用.' u. f8 P+ K1 Q* x7 H$ ^) k$ F
+ \8 k/ u+ m4 U( [) }1 K
5. 准备葱花, 姜,蒜末, 胡椒粉,盐. 在干净的锅里面爆香,然后小排骨翻抄入味.2 r2 [4 J9 t# Z/ y& T1 |
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本帖最近评分记录
  • btta 金币 +40 发贴辛苦了! 图片少了些! 2006-12-20 23:15

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喜欢吃排骨的朋友也可以参照http://www.semin.us/luntan/viewt ... 7%D1%CE%C5%C5%B9%C7. U& u3 {, ?( ~, Q" m
这里做。5 t4 d8 I  e  e- Y# m  W
虽然帖子名字相同,但做法和图片都不相同,不是重复贴。

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