菠菜丸子汤图解做法

李渊

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1楼大中小发表于 2006-12-20 19:16 只看该作者

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原料：
肉馅、菠菜、鸡蛋、葱、姜末、盐、鸡精、香油。! c0 M& d L8 W) _: H5 B

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做法：) s* d' `1 G3 T' t- @# {( b4 M3 a" O
1、肉馅中加入盐、葱、姜末，鸡蛋。用力沿一个方向搅
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2、菠菜用热水烫一烫。0 o. B' y, N0 N- c5 {1 d$ H: q; K
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3、锅里加水烧开后下入丸
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4、待丸子浮起约二三分钟放入菠菜、鸡精、香油、少许盐盛起即可。1 A& d% @1 U8 r( t3 ?, L
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