本贴共获得感谢 X
3奶香红豆发糕
懒人真情送上：奶香十足的红豆发糕，简单又美味 , Z9 j2 b' s' W+ s2 Q9 m/ i$ c
- f7 [- c/ @! b: p原料：面粉80G x& U- g& @8 `$ L" s9 `# V# G$ r
( K: k, O& M! }" w/ h% F0 V
1：洗净的红豆，2汤匙
! X' L% {. I- U& H- t5 r- u
& W R) {8 M. x6 V3 l" i/ z8 F2：将红豆入锅煮熟至开花，沥干水分
/ z' {/ N) ~ h' L1 d r' ?1 T6 h9 r1 n5 h% P# p( {1 }, Q' u
3：用煮红豆的红豆水60G（调面糊时，水温不能烫手）/ Y5 X; i' X1 j+ I/ ~) y
$ `# m/ Q+ T! s. H4：一大勺黄油，用微波加热30秒使其溶化 8 L" W8 H! W7 {3 ^0 r1 Z7 c4 c# a
% |! }7 m5 N' T
5：3G的发酵粉+30G的温水，调均匀，置放片刻- p6 A3 b" j3 g7 A, j0 _
$ y' ^6 V; k2 F/ u: D" ~! v2 k" u6：80G面粉+60G红豆水（温的）+溶化的黄油+调和的发酵粉+适量的糖
: U/ |0 h' C! e O& A, a) z8 |! t! N/ g5 F
搅拌均匀成面糊，包上保鲜膜放置在温暖的地方使其发酵 5 V) J; |; _. X+ }" Y) K' H
/ L7 ~! Q7 y! T2 S
根据室温，观察发酵的状态，呈3倍大时，即可。我放在了暖气旁1个小时 $ u' `. Z6 T* {1 U' O! A% L
4 P0 c1 _- G6 b l( y( h
7：将微波容器内壁抹油，把发好的面糊倒入，然后撒上红豆，盖上盖子入微波5分钟
% T9 e" Y9 ^; B" k, L9 G% ]
( o6 l* O, a/ \- Z( T; r# |: }之后倒扣盘中，切块就可以了 7 Q: _0 Z5 C4 a/ ^, F u+ {
* E2 D7 l/ g/ w7 T! x/ V5 h1 q0 @6 M6 w4 p& K9 F7 Y% B
煮红豆时，多放些水，将剩下的红豆水倒入杯中
9 @! u9 V1 \1 w9 x9 R
z/ k2 s) Z! d% P6 t我习惯不加糖，慢慢的细细的品味，那股红豆的香醇
附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)
