有一个人，即使很久很久都没有了他的音讯，我想，也许以后也不会有他的音讯，可是我却记得他很深，就因为他说过这样一句话：你知道最最迷人的香味是什么吗。是肉香！
! t: G, r) P2 V% m  r
% S: f% w# R. b+ L7 T: J哈，我当时觉得这是世界上最色情的一句话。, x( a/ {' Y) X

1 E# M! ]" D- _+ U$ i" w# V, D; k彼时，我们在讨论香水。我很关心，一个男人到底喜欢女人用什么味道的香水：真的是夏奈儿5号吗，或者更喜欢BOSS。
6 Z' B; W+ q9 u* ~% }$ E0 x0 B/ Z5 |5 d6 v+ A; d
他于是说：肉香。0 J! Y0 Y; E( C1 f! f+ {

0 K3 K2 K0 v9 J3 h' h! S  e9 ~$ K& o据说那种味道是非要你全心投入追随而寻才会闻到的，而一旦闻到就沉迷其中。他还说，并非每个女人都有那样的香味，所以就更加撩人。" V4 g3 F: ?& Q8 L, r

5 A! x) u+ F! H- v: ^我以为那是世界上最色情的一话，但是却深入我心。
7 g* X9 J: h6 T( D" _
2 C9 T6 q8 }! F% a最荡气回肠的味道一定是由内而外且淡淡飘散的。犹如很多人那么喜欢的广式煲汤，不用那些繁复的香料调味，就是靠着肉本身的肉香慢慢吊出，味醇厚却不清爽，毫不油腻。不像西餐浓汤，乍一喝满口浓香，但须适可而止，如香水初闻煽情，闻下去就会呛鼻。煲汤的香味却是非在回味中才发现唇齿留香的，而且越喝体味约浓郁。这就是香的最高境界啊：肉香。哈。
4 W2 }" x0 z/ Q) n* j/ B$ R3 J0 i* n  i3 s8 ]. r4 v- S4 H' h) D2 V; d1 Y
所以，我煲汤的时候只喜欢放片姜去腥而已，放任何香料不仅多余更是败笔，索性就任时间和火候去料理那肉自己慢慢散出香味来。
& a& U& C. Z! a1 J
" e* @  V! y5 e) O2 w) V8 v0 t而从那个人和我说过那句话以后，从此，我便也不再介意香水的味道某个人是不是喜欢。因为我知道了，如果我能散发那种世界上最香的味道，那么任何香水都毫无意义；如果那个人闻不到最美丽的味道，那么他闻到任何香水的味道其实也没有差异，不过都是香水而已。% l1 W; Z' l+ q8 a: M
' J* ?$ e- {" `1 q$ n, X) ^
煲汤和喷香水是女人一辈子的事情，夏天会更关注香水，冬天就要多在意些，给自己和爱的人煲汤。一年一年，周而复始。所以我想我会记得他一辈子，也。
+ x+ M3 I, M5 ~& j$ x
" g' Z" b( b& }$ o. L# Q- _不过，真是好久没有他的音讯了。我想，他也是不会看这样小女人的博客的，不然见一个女人时隔9年之后居然在如此热爆热爆的博里着如此笔墨器重他，一定要得意得笑倒。( }5 q$ ~; u; F7 Q/ K
/ M: f9 i3 }. \1 o- F
他过得吗？现在……
; u3 P5 E- g! |5 O0 f  @5 q
. J9 J' l' T8 e- m5 g" \# ^& P7 y3 W& R$ e0 f# C5 [) C) J; r+ r
) d' P7 m- E! k" q* o

1 s; c( k& E  F6 V原料：腔骨（有的地方叫脊骨吧），心里美萝卜（就是水萝卜，有个朋友家传就这样煮汤，味道确实比白萝卜好——汤里没有我不喜欢臭萝卜味），墨鱼干（没有或者不喜欢腥味的，建议慎重，不过少放些，我很喜欢）& p7 b( `, ^1 A, l- L' g

: A! X! V# o9 [& Y! d配料：姜，两小片足以。
1 \. j# D8 ?5 }: Q( ~9 v% V# ~4 ?5 V* S' W2 n0 q+ T, t4 ^* C; q0 ?9 u
/ P; Y& J7 a% H- y: w$ }9 J

8 W2 s" Z  H0 o2 s1，哈，先看看人家送的墨鱼干。
% q: T9 s+ b7 E- k7 \
) y. j# w( M4 I) z8 H5 j+ H; u* c: n, L/ T' @3 F# D
& ?$ i, _0 c4 ?1 b2 {( L/ S
2，萝卜切块，墨鱼干切块，腔骨切斩成小块。6 [6 @7 b& ~( C' o$ n6 R7 A
: [- I7 N+ X- O5 O- j- \8 N' y  x

  j# S0 a+ k. ]5 P: t# v7 D$ T0 T! G7 O$ f
3，煮一锅开水，放入腔骨烫一分钟取出，洗净血末。% \4 i3 R9 @: K  @1 Q9 z  P/ C! B
) V* Y+ d, Z  R
* }& I& a( Q# y$ L
. {+ a- o) l" X2 B+ _! P0 c
4，锅里重新倒足水，放入腔骨和两小片姜，中火煮开后保持沸腾状态20分钟。+ W4 ^% H* G; s0 s1 U
4 {+ D6 X2 Z! D
6 C* E9 _  M8 l! r- Z6 e" W
7 d# ]. S  ^6 j  ^' b* J- [* \' h( k
5，倒入萝卜和墨鱼块，再次开锅后即转小火慢煲  L' U* j6 K& [4 |
. `& Q& A9 @# F" R; ~3 ^
$ H2 y7 l8 j9 G* D5 N

8 i. ]3 ]  m' s' r; d6 o  `6，煲一个半到两个小时比较好。
' D3 H' m9 E2 `2 R" ]2 _0 F' g* C9 {/ V( Z" }1 `* h
7 _1 q9 i* D$ Y$ c* @3 P( B

  b% q# t3 c' P' X7，一定要吃的时候再加盐调味才香。我是建议，腔骨蘸着用辣酱油和香菜拌的小料吃会比较有滋味。不喜欢鱼腥的，就别放墨鱼干了。

正好买了材料明天做这菜。哈啊