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[转帖]冬菇黄蟮饭

btta

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1楼 大 中 小 发表于 2006-12-14 06:47  只看该作者
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[转帖]冬菇黄蟮饭

冬菇黄蟮饭
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9 z( x" m3 ?- ~材料：黄蟮半斤，鲜冬菇3两，姜片适量4 u$ Z6 V# ~0 A0 C0 m  e' h4 {
做法：
/ b6 N, [1 U0 W1、黄蟮去骨洗净用开水烫一下，洗去外层的粘液，切小段2 y& p6 I: t6 b6 t' H# g
2、鲜冬菇去蒂用水煮一煮，洗净切丝  [% p/ b$ i  ]$ e8 E) w
3、黄蟮和冬菇姜片放一起，加盐，糖，料酒，生抽调好味，待米饭快熟时均匀铺在饭面上，盖上盖子焖15分钟左右就行了。% W, c- ^  g& K+ ]4 H8 ^4 U

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, x( J; V. ]* D6 Y" ?　　调味拌匀.jpg4 I  O* Q5 I- o' g3 \# I+ q" Z
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