~菠蘿炒雞~
( l: B" I1 n. X4 d: U7 F  C8 `9 e2 k; w  C0 v+ ~$ }) S! B. a. G
材料: 菠蘿 雞脾肉 蕃茄 青椒
) e1 ?% L( C9 k1 b3 M9 Q, D% w
% M# c$ K0 }# E4 }製法:
1 }  X  _) [9 S, f
6 _' y9 H* Z- W2 r/ n4 D3 Y. S1)        菠蘿去皮~去釘~去芯..切粒
2 ]) c( N  c) s! ]7 G( e7 p5 t4 N5 E3 g( q) p
2)        雞脾肉去骨, 切丁粒(好似一塊紙皮石咁既size就very good喇)
8 s! ^$ n% U- s! t8 d' R
: b' ^$ t5 d9 F' z+ r# [5 K           ~切完之後用紹酒, 雞粉, 生抽, 沙糖, 生粉醃1 g) @& V2 f1 a# O% C3 `" ^& I
8 T8 N  U. Z6 z' n8 [) j
3)        蕃茄切粒
: E, ~) ~" x0 U( f- _0 h! U3 d5 A% a8 h1 d
4)        青椒切粒, 汆水備用
- o7 X9 ^: w3 p8 N* }/ P, B0 _/ V, f4 W4 B. l+ l& \) S
~打左咁耐, 先到發覺原來樣樣都係切粒,  你地唔覺得煩, 我都覺得煩  ..哈哈哈~
( p& R+ ~$ D+ |# W1 O3 L" v) F- n/ ]
先燒紅鑊落油, 先爆到d雞丁差不多熟, 跟手落青椒蕃茄, 加番小小蠔油調味, 最後落埋菠蘿, 兜幾兜, 上碟..攪掂) P" r  a% Y# `$ j: G8 z
( ^, f& J" p) [8 L* L
(p.s連小小水都唔洗落, 因為d蔬果會越炒越出水 ..落左d蠔油, 茨都唔洗埋0 [) V/ x: p& a( l% f
! M1 \. ^1 r' \9 q$ B8 G4 `4 y

) U9 h5 s: }+ P! l5 B/ ^2 j% `
8 j6 j8 d6 f6 ]5 `; e& o8 _' X1 u. a+ T

3 i$ m4 @9 t3 b) l0 N' h
2 s4 S, o! D7 ^8 t+ d
1 Z: Z% z9 M3 k9 R. w! g) A$ h) N( H
; g8 K) h+ X+ ^3 B: c" B, F  V0 l2 V9 e1 t* q# W  D

( O0 R7 F. b5 t$ O9 i+ O0 a
& w$ m: }; n7 k
: k( }, b- S5 }3 w9 G  Z# G3 K8 i+ F2 w# G' P( K8 E) P. H
- [' r4 }) R7 [) W, r8 a  O  N
2 O5 u% l3 L) U' V8 E5 i4 M- ~

看着比较可口啊，女孩子应该比较喜欢吃，味道会不错应该很开胃的一道菜啊，有时间也学做一下啊

我觉得像这类帖子
3 Q6 P) f# l( w! x* r. Y楼主应该发去私房菜馆才对啊

这个我还真没吃过，一般鸡肉小炒的话我都是用辣口味来配，或者就椒盐、烟熏，比较有味道，也许是因为我是重口味。甜，真的没尝试过。

这是什么啊 菠萝炒肉吗没见过酸甜的肯定和好吃

颜色不太好呀,看上去脏西西滴,没食欲.个人观点.

口味上应该是比较甜的一道菜吧，挺适合女孩子吃的。

菠萝，上火的，还是少吃点，虽然我也很喜欢吃

我觉得像这类帖子
: _$ o( @- x3 F1 E2 A楼主应该发去私房菜馆才对啊

酸甜味的 口感，个人不这怎么喜欢。还是谢谢楼主分享