韩式杂拌菜

食材１．胡萝卜－－－适量 ; C! `) w6 Z0 [- t# _

1 ]3 Z% \+ [8 @/ S6 J　　２．金针菇－－－适量 ) U" X  E6 v0 G4 N2 u1 O

9 d( [# ^& `+ y" f" i" s( h　　３．红椒－－－－适量 0 j. ~( T1 n8 `1 @

/ W' S0 T$ ~' K# v4 P# U' C　　４．芹菜－－－－适量 / F9 b- D; z  ^, T/ a
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　　５．韭菜－－－－适量 9 _7 F  [4 V/ o& w0 s$ N

3 h4 r6 V5 @/ D' W+ C$ F4 r1 u　　６．香菇－－－－４朵
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　　７．黑木耳－－－适量 ( ~- S6 {, H3 F& I
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      ８．绿豆粉皮－－－１包
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１．肉丝里放入些许盐．油．沙茶．淹制半个小时．．
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２．煮一锅清水．．水开后放入粉皮．．．煮３－４分钟．．．
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３．粉皮煮熟后捞起．．．．过冷水２分钟．．．这样的粉皮才筋斗．．．好吃．．． 0 V+ ~4 @& `9 `: C4 h
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４．平底锅放油．．加入蒜泥．．煸炒放入肉末．．
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! s0 _  q$ D) I" n! Q' `５．香菇下锅煸炒出香味．． ! r. G) I& ~* s
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2 n1 J% G0 _" }' }' ]; l６．加入剩余的蔬菜．．．
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７．加入煮好的粉皮．．稍微翻炒一下．．放入盐和鸡精
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８．菜多力量大．．．
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