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四喜蒸饺

散步的风

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1楼 大 中 小 发表于 2006-12-5 13:29  只看该作者
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四喜蒸饺

  0 n9 d0 L: h9 l( ?, C9 ^

* h8 E4 H% \, Y  v材料：绞肉3两、腊肠末、香菇末、菠菜末各2大匙、煎蛋末1只、饺子皮10张、红萝卜10片
7 |% `( Q% K) w& O  ^
4 v0 u6 g! Q" t, X. c
+ u4 l! ~% o! F3 l3 D7 ~: x
0 H: m5 |6 j; E# F0 z0 ^将饺子皮包入适量肉馅后，折出四等份方格
" J/ ~( F7 a" a4 l
2 I) ^' c, U3 x0 _( z. A% Z9 G# h6 t: H

4 Q5 R# i0 J# v% H每格填入一种颜色材料，底部垫上一片红萝卜片
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1 u$ C% ]2 E, K0 m6 k. Q. u; d
1 P1 s& L* h( k, J- q" }7 `# X
6 h2 ?% _! a. Z0 Q2 N" J% i/ Q排列在蒸笼内
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  m" f! l, @7 h( G4 n, N- B& n/ Y" T, o
: x5 }/ A- i- k5 v) d& w% v  m" n8 K
用大火蒸约15分钟即可! O5 {+ `" ]: I! E: V5 Q) Y" R: m, M

! `& W' _* r/ O  s# Y- M
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  • xiaobieli 金币 +40 发帖辛苦啦！ 2006-12-6 01:17

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