; ?) F6 x" ^1 P
" p$ V' J- f* N6 P) A$ S; T 材料:青椒,肉丝,笋丝,一夫特制炒菜汁
" U$ W4 m! l }7 w7 l) M1 q. @5 H
8 U T" c6 u9 N' c3 h1 s$ X8 B( t
. x) c. `5 M3 u: L/ X* W- h0 _1 ?3 j) R3 A( [- Q. c! f8 M
肉丝用温油滑熟,捞出
( }* }* u+ R0 I
" G0 z( L( M. f& h* S1 P
* u8 {/ V, E: m3 R# h7 `6 o1 z
! [4 C+ h3 I* H3 C/ \$ J 青椒下锅炒出香味
D$ b M# q2 P- Y
& @2 B! e& }5 [
6 f! E3 S+ S9 v; ] I* w0 z U# e2 s: f1 g+ G& `* h
倒入肉丝,笋丝,和调料,翻勺,炒匀,就好了
% ]9 r& A) t- R2 u4 y. C9 @
' S0 _$ H: \4 x8 B
: @ e: x+ ?2 V4 ^$ H
8 t v# A' h( l: L: D7 T 一夫炒菜汁:姜末,蒜末,绍兴酒,酱油,盐,味精,糖,蚝油,胡椒粉