绿茶大理石蛋糕！详细的全程图片！[14p]

刚刚出炉的，先看一下
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0 _% K  `$ ^9 y4 h& D第一步，先取五个鸡蛋，蛋白蛋黄分开，蛋黄打散/ N6 G9 A" y3 k) a3 p7 D

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加白砂糖) K& h9 O6 u- Z4 [3 r8 ^

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# r6 m8 c, g* ^& Q' @混合在蛋黄内
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然后再加入植物油60克. u8 G( F- @' c6 ?" v4 a9 `4 ^
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+ D$ x$ _/ E0 e$ E混合均匀7 I, `' f* B& {1 ^; }
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加入牛奶60克，; Z; v$ v" S( p; i4 R% ]
搅拌均匀5 W. U3 A- Z1 {. t- ?5 V+ o* R! u
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然后再准备好115克过筛后的低筋，2.5克泡打粉，混合后倒入保鲜袋内，摇晃几下让粉与粉之见充份混合。放在一边待用，先来打发蛋白（5个），加5可白醋，70—80克糖，分三次加入蛋白中打发，如图这样，蛋白就打发完成了; [+ A: q! M8 S! \5 B
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把刚刚的一袋低筋粉倒入蛋黄混合物中，充分搅拌。, S. |" [3 X3 D% z- R" v8 l

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分三次加入蛋白，每加一次事先都要搅拌均匀，可加点香草精，我发现液体的香草精比粉状的更香。
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- }% l! b/ h! H" T7 N取20克水兑1勺绿茶粉
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把刚刚的蛋糕糊分3分之一出来，然后往3分之一的蛋糕糊里倒入绿茶汁。* @9 {' C' \- K) f4 j* T7 k6 ~5 F: i

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最后先到蛋糕糊再倒绿茶糊，都往中间倒，以此类推，成这样，可以入烤箱了0 }2 q5 Z( Q5 r3 V, P: s; B& d

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根据你的量，我烤了15分钟，大功告成，安逸哦$ c2 b7 Q# z; S" x