↑
↓
推荐榜 短消息 big5 繁体中文 家 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
打印

黑椒塘虱煲

散步的风

LEVEL 19(升华境界)

发帖熟手

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

帖子
1294 
精华
2 
积分
465797 
金币
23281689 枚 
原创
18 贴 
威望
18 点 
支持
158 度 
感谢
2448 度 
贡献
108 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
99 
注册时间
2006-11-6 
1楼 大 中 小 发表于 2006-11-25 00:04  只看该作者
购买/设置 醒目高亮！点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 3

黑椒塘虱煲

  天气冷了，吃煲仔菜最好不过了。好久没吃塘虱了，就做个黑椒塘虱煲吧。( W6 S- r  q) V8 f% S0 E

! m) a; N5 t3 }( \4 x1.
4 z/ l4 G) K  j$ g4 I' e5 t
8 j0 p. j, H) ~# a" t材料：塘虱1斤（切块）、青、红椒各一只（切块）、洋葱块、蒜片、葱段各适量、碎黑椒
$ J/ w* z" d' R4 q0 K# o
/ `$ I- u* Y2 K7 D$ V) p0 R2.% v  [1 ~) S4 n, X$ A) B/ T
  T; @) y; i8 l; H
塘虱块先用少许盐和胡椒粉拌匀腌片刻
) J  o+ d# J! q& z2 E
. b! Y/ N% g4 v) `, Y; }3.% k1 ~& ?0 I! h2 q4 n' i) F

2 a# q. e4 J3 o9 V1 ^塘虱下锅前扑上适量干粉，用中火煎至两边金黄备用 1 o( E5 p7 T9 f) W- S  j
# C. V* c; M3 i
4.7 W) U( ?0 B, l  k

. s$ G, g6 A4 d烧热砂锅，爆香料头
2 E1 {: a# w; G5 c0 ?* D/ D
+ f9 Z4 K% N4 z0 P$ @# P5.$ ?. l+ u, `) D* T5 |% j

5 s, s4 g$ L) x. X( F% u( O放入煎好的塘虱块拌匀# A6 h5 D" K# b& I8 ?& ^4 U7 ?
% y" K9 r2 Q# @5 t$ M2 i4 g
6.2 t; h; a% J# V- y
. q4 u) K2 G& s9 Q3 a4 t% F' e
下黑椒汁炆至汁浓【黑椒汁：碎黑椒1匙、生抽3匙、塘1匙、生粉3小匙、味精、水各适 量】
! W% m$ B7 m; B! y+ e* i  `! Q: L3 B* E" z  m. p
7.
* s: b+ w5 c; F7 `1 C6 a# s" g: H, f- N0 I, y! k. C1 U
最后放入葱段加盖2分钟即可 " u: _8 i) E5 c6 Y2 {+ O1 L. E
' q+ s/ i0 o* O1 ?9 v) H
8.
9 P/ t. K+ Q; L) ]- X
; q8 k: x& s9 u! D0 k: P; j+ Q黑椒塘虱煲8 }9 ^7 Q  t5 B( W' |
$ K0 Z5 N1 @( r
9.6 F) R* @& C# o2 V4 g* \5 o1 p

# w0 a/ \0 S; ]1 N
8 `8 q7 B* z5 G) |6 }- E! U3 @: e# h10.0 R8 W$ T1 R3 |. z+ i
3 X. Q7 C8 P" _: v
本帖最近评分记录
  • xiaobieli 金币 +70 发帖辛苦啦！ 2006-11-27 11:00

点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 3
TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题


当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-22 16:47

Processed in 0.243653 second(s), 1 queries, Gzip enabled.