[转帖]微波炉版简易美味手撕鸡

微波炉版简易美味手撕鸡
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材料：光鸡一只（我选的是三黄鸡），盐（火局）鸡粉一包（那种一元一包好象是20G左右）1 x" R7 P0 j: d  d

) h" X% H; f2 B- h3 q# X$ q# j芫茜适量，麻油
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8 f- l' Q9 v: L6 C8 F1：光鸡洗净（由于对鸡脖子这些不喜欢，所以我从来都是整个砍掉的），最好能晾一晾多余的水分
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" n/ ~5 g6 B$ K8 b; c2：用半包的盐（火局）鸡粉，均匀的涂于鸡身上，腌半小时左右/ D/ o( F( [- c, n: J0 u4 H2 h
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3：用保鲜袋包好鸡，剌一些小洞于外，放入微波炉里叮，视鸡的大少叮6---8分钟/ T% Q+ Z( J' J! I; Q: w

* Y1 z, r' x! ~/ w6 j' u- Y' u4：利用叮鸡的时候，洗净芫茜切小段待用
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5：叮好的鸡取出放凉，手撕折骨
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; E9 f; d. g8 @  A6：折骨了的鸡肉，加入半包的鸡粉，芫茜再加麻油，一起绞均匀，美味的手撕鸡OK了/ B3 G& o" n: s1 [" b) q
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PS：那些盐（火局）鸡粉很香的，一涂于鸡的身上，就已经食欲大增了，用微波炉叮过鸡，! q& d* X8 ^2 ], c' @+ s

% `! `3 d. \/ j8 D6 v0 h2 E" Q' m整个房子都香味四溢的，如果此时出门见朋友，身上也有味道耶。( q3 |. l6 O% {. s6 o. r) E5 D

7 B# R  T0 D; j1 \# M9 X后请同事来家里作客，我用同样的方法做了几次鸡，然后再拌一些即食的海蛰于鸡内，一样的美味，$ o  ^3 P0 z% S

" r1 [" s$ K0 S# e: Y) T+ W同事个个都赞不绝口，哈哈。。。。" A8 Y& o* U/ V3 Z
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