[转帖]斋菜和藕

斋菜和藕! d1 i+ B( i2 }6 y6 L% }, J$ F
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清淡、简单是本人做菜的原则，非要跟多油和味偏重的菜过不去吗？现在是享受到味觉的滋味，如果一味偏重，只怕有“食龙肉”都无味的时候，那样才叫口干巴巴呀。嘻嘻......
# j  g; |: K; O2 [罗汉斋大家吃得多，材料就有好多，什么三菇、六耳、豆制品等等。自己爱吃素菜，就简单炒一个斋菜吧，虽然材料不齐全，但味道还是一样的，嘻嘻....1 c: Z- h0 Q9 U3 b8 E$ W7 l1 K7 Z, e
有菜也有藕哦，蒸藕片夹肉末（来一点肉肉，不会吃得太素）。这个菜做法也简单，把菜蒸熟后，烧一个西红柿肉末汁（我用的是酸辣汁）淋到菜上，哇...酸甜带点辣，真不错！
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, V4 a2 a4 U( k) e* L5 s　　斋菜材料& R$ P8 w- U+ P+ |6 T9 M% ~

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+ i* s) |& }' L3 O4 q　　炒好斋菜装盘
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　　蒸藕夹肉末的材料0 M1 ~1 v# t3 c/ P5 s  C; N

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　　半成品，看样子还不错...9 }3 a/ P- c. ~1 U/ z4 r
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# ]! l" e# D, b7 m　　成品有点难看，嘻...好吃就行