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[主食] 干挑面【6P】

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干挑面【6P】

看似简单的面条和简单的调料,居然能做出让人垂涎的美味,功夫都在火候以及调料的配置上了。2 ^& v3 r% m6 r- ?
因为看上去简单
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6 L  l) U# Q/ p就会想它好吃的关键之处
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但我不好意思说,就看看过程吧4 D- ]: v1 U: E. X8 B" Y

2 w/ g! G2 Q, x) q; }0 S用一大把香葱,小火熬的葱油
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用多少就不好说了2 S% w( J' x+ x0 }

' G, b( V$ Y6 e" K/ Z7 ^- S  Q少了不好吃,多了不健康
+ U1 w, L. z0 \+ ~/ j( `# y( B& [1 f9 J7 Z! Y; j- e
恰到好处的话完全
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第二重要的调味料% ^! O8 d$ z0 d  ?$ Q7 d. _

6 ^" n( G, K# l% ^/ Z# w属于生抽类,比生抽更淡
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另外还有油泼辣子一瓶,可放可不放,爱吃辣的可以放点,很香
* I+ D5 D  T! j$ k, W" W8 B) y+ ~调料配好,我加了油泼辣子的,还有淡酱油、葱油、鸡精
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像打蛋一样,打匀
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" k: _3 W0 n) W  r5 m7 Q很有质感, x3 k- i. b" |8 D6 l! ?) B
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煮面,要细面% D. ^9 P( `; n8 m6 C

# Z  R! b* r% a; ?8 G# {3 u捞起来,呵呵
! j* j( Z) L, r, |' q  ]不得不说
6 |) ?' a7 g* W* v! U- |, n- P& A. ^好吃啊7 p4 r9 r4 _4 v% E
不过,好吃的东西一般都不怎么健康
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1 B4 C: B) \/ T, [! i0 b+ x- d7 [干挑面的关键在于) Q. v" a$ l  x  f
每一根面条都裹满了鲜香滋润的味道8 k$ X% v' [- z7 l& P1 ~
怪不得吃不厌啊,呵呵

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卖像不太好,我感觉还是用虾籽酱油面条,好了啊!

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the noodles have too much water on it.  you'd better take the noodles out of the water and dry it for about 1-2 min and then get the souce in it.

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不错,主要是简单易学,下次烧来吃吃看,先去吧调料买好了!

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俺也是觉得不很健康呀!油多,而且没有蔬菜,虽然是香但缺少维生素,不好!) V: l6 H+ M% n- L: G
我的建议是配点绿色叶类蔬菜最好!谢谢楼主分享!

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就是干面条啊,怎么没有点配菜什么的,这怎么吃啊

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这个做法好简单,就是图片瞅着也不复杂没有什么配菜,希望做出来能好吃!

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呵呵,就是拌面了,我也很喜欢吃,可惜自己做不来

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我只会做酱油泡面,这么复杂的做法从来没尝试过

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感觉像楼主亲自做的,好有诚意啊,而且又方便

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