花椒八角香叶焖猪颈肉
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材料：猪颈肉适量（大约半斤左右），花椒、八角、香叶（适量：如图），酱油，糖，盐。
' b- v; S7 A; E; Z( V做法：1. 猪颈肉过一下水，把其中的难闻的猪肉味去掉。" h! E: i- N' w
2. 把准备好的花椒、八角、香叶、酱油、糖、盐、水放入褒中。! L# K( @5 B3 z- k& _
3. 把猪颈肉砌块放入褒中焖，先武火煮开后，再文火继续焖，知道入味为止（大约15分钟左右）。1 U8 M1 g1 m* {( z! ^0 @$ d
4. 大功告成，可以吃咯！！！！% U2 W2 {! ~6 J3 n& v. V/ j
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2 Y( j/ V7 D/ z' b; U9 Z) N+ i 首先要准备好的香料：花椒、八角、香叶。
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& @( S! A7 u/ O( j/ W/ n7 j$ y/ L 把准备好的花椒、八角、香叶、酱油、糖、盐、水放入褒中。
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6 p8 C8 O. K; }! p/ a7 p& [* W 要精心选一块肥瘦适中的猪颈肉（选猪颈肉由于是这里的肉质很弹牙，口感很好！！！）
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. w* y) \* M8 N% K, S% P+ y0 ? 猪颈肉过水砌块放入褒中焖
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大功告成，可以吃咯！！！！
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