美味至极的蜜汁鸭胸

材料：鸭胸肉（两块），姜片，蜂蜜' u* u  a* _/ t0 |7 `
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1：把鸭胸用盐，糖，酱油，老抽，鸡粉，生粉腌半天0 K' I! m9 J' ], G: |! |- {
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2：下油锅炒一下姜片，连腌汁一起倒入锅内（姜片垫底，肉的一面向下）慢火煮至鸭胸内的汁流出（不用翻动）2 l0 g4 C4 C* r
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3：用不粘锅下油，把煮过的鸭胸煎，两边轮流煎（慢火）每边煎的时间是一分钟左右，/ g  @% R3 |! L( k& Z

* |3 i: T; a( }( O4：这样子不停的翻动，不停地煎，煎约半小时左右OK了& L6 B4 i( q1 O1 ?. e8 l4 V
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5：加入适量的蜂蜜，然后取尖锐的叉子在鸭胸的表层反复的刺，一边刺一边翻动，这过程约10分钟左右
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2 b2 T! v$ `0 g6：把鸭胸盛起，可整块吃也可切成片吃，把那些汁也倒入更佳5 \' r  l: u- V: V3 y( `" J
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