枣香丝糕[图]

    原料：    玉米面350克、面粉150克、小枣175克、白糖100克、鸡蛋4个、泡打粉、蜂蜜。
8 `! ~, k3 C  M# l, R3 {    做法：
& G( A' h5 q- K/ |# F+ l4 s5 K    1、取一容器，放入玉米粉、面粉，加适量蜂蜜和泡小枣的水搅拌均匀，再放入适量泡打粉和清水调成糊状；, I7 d, k) o& f# D
    2、将鸡蛋打入碗中，放入白糖一起搅拌，搅匀后倒入面糊中再搅拌均匀，放入小枣；
4 ?* @( Z* s7 d7 n: `# y, t    3、坐蒸锅点火，水沸后将拌好的面倒入屉内（底下抹油或者垫上湿布），上笼蒸20分钟左右即可，出锅后切成块摆盘即可。0 h1 S7 ^  B! ?- m/ U6 Y

    特色：
; E0 ^+ d2 p# i2 l4 Q6 `# o    味甜松软，有浓郁的小枣香味。