冬菜烧饼[图]

    原料：    面粉500克，酵母5克，泡打粉5克，水、芝麻量，冬菜末500克，猪肉末250克，盐、味精、酱油、糖、油、葱和姜末各适量。9 ~- n$ H! y* s; ~4 z2 m
    做法：
, d$ b& z& e! G! q7 ^    1.面粉加入酵母、泡打粉，水和成面团。
5 B- J; K  k2 V0 {9 J! B6 D" C    2.锅放入油烧热，加葱、姜炒香，再加入冬菜末、猪肉末、酱油、盐、味精、糖煸炒，炒熟入味制成馅。
& K- r6 Q! q. G; I3 G    3.面团揪剂，剂子用手按扁，刷上少许油，包入馅，再蘸上水和芝麻，按扁后放入200度的烤熟，呈金黄色可出烤箱。
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    4.将熟烧饼用刀切成六瓣即可食用。