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[热菜] 鲜菇夹

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鲜菇夹

材料:猪肉茸、香葱、冬菇、凤尾菇& S' A: q1 F$ Z7 c3 H, G
1.把冬菇切粒,香葱切葱花
8 Q: H2 h0 o) Y; N- l2.把冬菇粒和葱花盐放入肉茸里) |/ q1 ]! Z' W, j' I5 v
3.将肉茸顺一个方向搅拌上劲制成馅料2 e0 R* T- e/ D
4.凤尾菇去蒂洗净,放沸水锅中焯软,捞出过凉水,捞出沥干水分等用# @+ s% ?. S/ n' S5 Y
5、将肉馅逐一夹入凤尾菇里,放沸水蒸锅中用大火蒸约十分钟至熟。
2 U& W. g+ x9 U* `' O6、炒锅置火上,将鲜菇夹中的蒸汁倒入,用小火烧沸,放入鲍鱼汁,搅拌至汤汁黏稠。
* m6 U4 ~7 T+ @( W) |4 _/ T* }* m7、将汁浇在鲜菇夹上即可上桌。
  Z9 p& }" d# M7 p9 x# F) J

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这煮的的蛮像饺子的,有蘑菇肉茸,营养丰富,味道估计也不错,值得推荐

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楼主的图发的少了点  看得不是很懂  不过样子很好看  感觉很好吃一样   下次买些原料回来对照着做做试一下
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楼主看见挺好吃的样子 很软 很鲜 谢谢了 回家试试

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看的口水都下来了7 z* P4 o& R' i/ G& _) l
幸亏是刚吃完午饭 要是半夜的话我可受不了

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