.菜式名称: 紫菜炸金菇
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二.材料:
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1.紫菜3张   5 q6 v; g# s# O. K/ T% l+ K) c

4 _7 r; @1 {5 R1 s4 r( i. C2.金菇1包2 c; K6 L+ Z3 ~4 C. B2 d% c% J
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3.鲜腐竹半包0 t7 _1 J+ \, N2 G' |
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4.炸粉1盒  v* U8 d- S5 s! s
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三.调味料:+ i4 O, l  j9 K( o8 K! i  E( e
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1. 盐1茶匙
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7 v8 G7 s& X+ d' x" |2. 美极鲜酱露少许* h' ^# N; |5 i' z4 _$ p
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3. 香茅椒盐少许9 p$ V. [9 }1 {. G; s% H
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四.做法:7 o9 X; k; G( f) ]
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1.紫菜剪成幼丝，: c" ]% l, I8 J. }; ~& v

6 z: {  ~6 C  v2 X2 K* a2.金菇去脚洗净，切开两段，
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3.鲜腐竹解冻、洗净、切幼丝，
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4.炸粉溶于冻水中，开成糊状搅匀，然后加入1汤匙油，放入雪柜雪冻备用。# b0 ^5 N8 T1 _' K% t

! r2 ^- |6 }4 k) A- G# X2 A5.把鲜腐竹丝、金菇丝、调味料放入炸粉糊内搅匀，再加入紫菜丝，轻力拌匀备用，
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5 @7 P% i( _. U2 S; n  q  w6.用中火热油把拌好的炸粉糊材料一小束一小束的放入滚油中，炸成金黄色，盛起沥干油上碟，洒上香茅椒盐即可。
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样子看起来不错,不知道味道如何？？好花样！！！！

话说,那个炸粉是啥,LZ应该把配料的照片也PO一张上来嘛,这样好理解些
% ]' p  V! {( n/ u紫菜和金针菇的搭配,不知道味道如何,等把炸粉弄清楚了自己也弄弄

呵呵  我是素食动物 超喜欢啊  味道一定不错

炸过之后，看上去焦黄酥脆，应该很好吃。紫菜补碘，多吃有益。

原来紫菜也可以炸着吃啊，真的是长见识了。

只吃过炸金菇，倒是头一次听说紫菜能炸着吃。有空试试

那是金菇吗，看起来倒像是炸茄子
% Y0 n) E+ s8 [, w6 R7 i仔细看的话，黑的应该就是紫菜了，可是金菇却看得不太清楚了

很香的一道菜，原材料基本上在市场都有的卖，谢楼主。

看着就香，怎么办，自己动手试试，谢谢作者分享。