材料:脱脂忌廉芝士1磅(我用了普通忌廉芝士)
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糖半杯
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香草精1/2tsp(买不到就省了吧...)
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t% G; n) S: v+ q鸡蛋2个
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7 S9 S* q7 ]/ H- i- L1 S) v( A半杯南瓜蓉
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1/4tsp肉桂粉
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* P$ p% f" ^ [7 Z( _少量豆蔻粉
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$ f4 h& Y: g5 l$ Y8 g8 H2 S4 W1/3杯消化饼碎(做饼底用,也可以用牛油和面粉自己烤一个派底)
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半杯打发鲜奶油(装饰用,可省)
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/ J& Z4 ^0 w0 N2 m( M# T4 P% c此为9寸派盘的量,我用的是7寸派盘,材料减半。不喜欢太浓芝士味的,可以加适量酸奶。
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3 V* i8 K7 ?3 T6 ^+ }具体做法见图。
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