想自己做烤翅已经很久了，每次去KFC看到那八块大洋两小块的新奥尔良烤翅就觉得老美太不厚道，不过想想也当支援新奥尔良灾区人民建设了，可是这样支持下去自己的荷包早晚有一天也需要人支援啊~~于是就动了自己动手丰衣足食的念头，今天试了一把，反响还不错，哈哈，贴些图来馋馋大家~~
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卷起袖子，开始动手啦~~/ a/ r+ m( y; `4 B# y7 q9 Q
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1 t8 X2 U; h+ [; _2 n! J. c% y1.新鲜鸡翅8个+ E% e6 F8 A$ U% @1 x6 x4 R

' u5 [) ?! m' X- `, s- s（，如果是速冻鸡翅最好先解冻，尽量自然解冻，如果是用微波炉的解冻档，鸡翅就会半熟，白白的，影响外观，而且不利于入味）
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2 ^( c5 m. _* D" ^& R: q6 r6 S2.把鸡翅放在一个容器里（如果有条件用微波炉做的话就放在可以用微波炉加热的容器里）# i: ?% z* v5 C+ `
颜色好诱人啊~~5 v3 ?: \, f% F! b

5 |; U8 X! w& k( Q" d3.干辣椒切段，姜切末，放入容器中
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4.加入十三香（确实香，拿出来连打好几个喷嚏~~还好没对着鸡翅：））
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5.放入两勺料酒
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) M" o8 U/ {5 O6 F' r" U. H" n& j4 k6.还可以加点胡椒粉6 E  g9 T9 L" }/ k& c) g

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7. 再加两勺酱油（忽然发现俺的酱油瓶子好脏啊，呜呜）- x8 T* y2 |( L& V8 a

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8. 忽然想起还有黑椒汁，也来两勺吧~~! z& r9 B$ Y% a) B

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, [" c* S' [) c9 |$ B" a; n9.戴上一次性手套，搅拌均匀，是不是很诱人啊？闻一闻，好香啊！
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6 k& i3 [$ @& m: X8 h9 P7 F$ W10. 接下来就是盖上盖子，放进冰箱冷藏室腌渍一晚上了——可惜俺没有冰箱，只好装进塑料袋在窗外挂了一晚（感谢老天爷爷没下雨）0 }0 l' H% J( d7 B+ X3 p8 C0 ]) p
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11. 第二天，拿出来，刷上蜂蜜，哈哈，可惜没有刷子，不专业呀，只好又戴上一次性手套了~~
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. a6 d6 ?% B  T* n' x: I+ K12. 小锅里面放橄榄油，煎熟即可（如果是微波炉就更方便了，高火大概10分钟就好）& g1 s7 Q; d" }  s1 N3 T3 x  p

: \' m# B5 w6 F5 r3 A哈哈，出锅装盘，谁都别跟俺抢哦~~~~# P% L+ E# D5 @; \% [

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楼主的照片拍的好详细啊，材料非常清晰。好味道！

楼主的密”制烤翅初体验，果然名不虚传了。