再发一次试试！
& o* ]  c7 Z: d/ P! ?如果成功我在发一个牛肉干的！这两样又能哄老婆开心，又能自己下酒！不错吧！- w# _; m9 H3 D0 I% }6 |
原料：9 h- W0 [# Q5 R! P. M2 {) O1 W2 ^
肉末（猪肉牛肉都可）650g
# s* E; Q6 v3 n" F老抽 2大勺
2 z8 n3 z8 A) u" x2 ?% D生抽 3大勺
0 n) ]9 l3 m+ u3 i* `0 q2 }黄酒 2大勺, f' @- E% m9 H  ~
黑胡椒粉 1大勺（也可以换成孜然或者沙茶酱）  \$ K3 ~( c5 H2 ^8 L
糖 80g
9 A. a0 |; J+ K0 |$ J3 ?0 V鱼露 1大勺（没有就用鸡精代替）
3 o% x/ H) o  ]6 F2 C8 }1 V蜂蜜 2小勺（这个可选，原方上没有，我试着在烤之前抹在肉片上，但是烤出来表面有点粘，后来和在肉馅里就好多了，可以使肉脯更有韧性）
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4 i, A5 y+ {  ~# I! Y做法：5 L  W8 P% M( _) p/ g0 x5 v( ~' o$ d
1.烤箱预热至350F. O" y! P; z; A4 |  ~
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2.将所有原料放在一起，用筷子朝一个方向搅拌，搅拌得越久越好，直到起胶粘在一起
% i( k6 v% E# Z9 t. W/ B6 h3.将搅好的肉馅分成六分，分别放在锡纸上（拷盘大小），然后在肉馅上盖上保鲜膜，用擀面杖将肉馅擀成2毫米左右的薄片（可以再稍薄一点，但不可以太薄，而且要尽量均匀，因为烤时肉片会收缩，如果太薄或者不均匀的话就会四分五裂的）2 x  f; M" |7 V5 }* O

8 D- U, }7 r1 g: J: n4.将肉片放入烤箱，烤20分钟左右（我是烤十分钟，将肉片反过来再烤十分钟，个人经验，到肉片呈深红色，肉片边缘刚刚开始有点焦的时候取出来刚好），
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$ Q  V6 d. t6 K1 j要趁热把肉片从锡纸上取下来放在烤架上冷却，放在面巾纸上把表面的油洗干，切成块就可以吃了
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, s" I+ t& z6 U) G- j4 |) N个人最喜欢黑椒口味的，其次是孜然口味的，我是北方人，不太习惯沙茶的味道^_^# z, ~  c. `, T' s
一次可以不必做这么多，也可以根据自己的口味微调调料的多少，我喜欢少放一点糖的，多一点黑胡椒的。

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我复制哪项贴上去呢？

虽然看不到图,还是要谢谢楼主.