材料：鲜香菇、韧豆腐、香葱
+ B7 k" _- c/ _) b, B  ^$ ]: F调味料：葱姜末、盐、鸡粉
3 M1 S6 d6 u" N2 A( l做法：; X- K0 u8 ]% F, J4 r/ s) O
1、香菇切丁、豆腐切块备用。
( C' Q& I7 V7 S2、油热放入葱姜爆香，放入香菇翻炒。! O7 I8 u5 {; g: W
3、香菇翻炒出香味后放入豆腐、盐、鸡粉翻炒至汤汁收浓。4 W3 V% r% |' I: ^
4、出锅后撒香葱即可。: ], \- v' k) U1 h; T. p. l
萱宜温情提示：
7 J0 I. x" c2 F8 d. M1、韧豆腐比北豆腐嫩滑一些。* E5 G: p3 t* @" p
2、香菇一定炒出香味来再放豆腐。9 l2 U/ N7 \8 B# l
3、香菇和豆腐会出汤，要将汤汁收浓，否则会有很多汤水，豆腐也不入味。% D! K, A- X  J5 ?/ O1 e% ]8 Q
4、不要加其他调味料，否则会遮盖香菇的味道。; T( L# G2 i6 S, L# [  I% b

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这2个材料刚好偶都买了,晚上试试~谢谢LZ

可以学来试试做，蛮简单的做法。" n# ~  F: r. a; f' |1 `
看了楼主的这个美食介绍，想起读书时，住校，偶尔会溜出来去饭店吃饭，那时候没钱，只能烧个辣豆腐，3块钱。而且吃得很爽。

真是以便宜以好吃呀，回头我就去做，太谢谢，我最爱吃香菇了。

许多人习惯生吃番茄，其实，生吃番茄只能吸收果肉中的维生素C，却获取不了番茄中更有益的物质———番茄红素。

不晓得做出来的味道有没有楼主说的那样美味，虽然从材料与制作方法上来看挺简单的。

看上去比较简单
3 D' U6 R4 F, Y/ [/ k7 c) c1 n看下做下尝尝好不好吃
) h8 \( K1 h0 v5 C+ C呵呵

看上去还行，但我有个疑问，香菇和豆腐在一起好吃么，豆腐还是比较难搭配菜的

以前只做过蘑菇烧豆腐,还没有用过香菇,这下可以试试了,谢谢楼主.

这不就是家常菜麽？香菇炖豆腐还可以。不过还是谢谢楼主