鲜酥排骨面4 w0 E# ~0 b* e+ \* q2 l; x
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* ?3 z$ r# m7 F! _) d& a3 T0 I主料：小排骨，萝卜，冬笋，海蛎子
3 S4 e- {7 s' b5 q3 Y, F0 f/ b7 \配料：鸡蛋，面粉，生抽，蒜粒，葱白段，黑胡椒粉，姜粉，盐糖少许& z7 D3 T! S6 }6 q
做法：1、排骨切小条后，用鸡蛋+面粉+生抽+黑胡椒粉少许+姜粉+糖少许=调匀，让面糊把排骨都裹上
' L: C  i6 j) C4 x; S, C& \2、萝卜、冬笋都切片，冬笋可以提前过过水，去去涩味；
3 r: P. T; F7 C4 X& |0 x3、起油炸锅，油热后，逐个下排骨条，炸至金黄，捞起备用；另起炒锅，少许油，炒香葱白段+蒜粒，再放下冬笋片和萝卜片，炒几分钟后，加入炸好的排骨，翻炒匀后，加入清水，大火烧开，转中小火，一直煨至排骨酥软，再加入海蛎子，稍煮后，加盐调味即可
5 V6 G- q; ]0 U: V: m6 `) Q4、煮面，然后浇上鲜酥排骨料，哈，开吃吧！
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看着就没有胃口的一碗面，总体来说两个字失败！

有机会一定要做做来吃,适合我这样的懒人.我喜欢吃辣和咸的