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0 N" Z, w# o* `+ T0 L0 p難易度:中 料理時間:40分鐘 分量:2人份 熱量(1人基準):316Kcal & R8 d! J# L2 m2 m: x
主材料& L& X5 ~  g/ j( v; ]
雞胸肉2塊,糯米300g,馬鈴薯半個
4 g: r& S, J* N4 Z洋蔥半顆,花椰菜1顆,紅棗4個,蒜4粒' V5 P0 U7 R0 x6 _4 l" `
清酒1大匙,鹽&胡椒少許,芝麻油1小匙/ \: s, g9 w7 {) l/ F% Q

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9 l" T7 W5 o; v  y  [01.熬湯汁
* c$ @# i9 K! r& P; o把雞胸肉,紅棗,蒜放入鍋中
. D' Y! @; S. i7 C9 F; l) X3 y倒入清酒,注入10杯水燉30分鐘左右
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02.準備材料
1 z' F% ?- f( Y! j糯米預先浸泡好,把馬鈴薯
" y3 |* T9 [3 Y# G3 N8 d& O洋蔥,花椰菜切成小丁
1 L+ n9 z% v* v! i2 n6 Z0 i2 z# r把01的雞肉撈出來,撕成細絲6 L' t; u/ k4 Q  L0 Q! w; a  j3 X) p

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1 G' @! J) _6 W0 W& M* h 5 V4 |" o3 ?  T: ~# B8 y
03.炒, k" c9 `! v8 n' V
在炒鍋裡加入芝麻油
6 z' e' Z6 v1 ~. N3 L然後把浸泡好的糯米
" Q. }! h& N. \$ h' a% v9 u" r放入鍋中翻炒* M, w$ S4 ^7 |1 k0 x
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, ]" B# k- Q1 ^4 S- v' g, @: B- ]) g04.煮   ~8 \$ m+ p8 f) g8 ?3 l
在03裡倒入01的湯汁+ k, Y5 n, Q7 ~4 z3 ]9 h4 \
放入馬鈴薯,洋蔥,花椰菜
+ _5 Q2 w: S: G1 r5 W用溫火燉將米煮爛.. L3 @/ g7 ?7 Q" W% `( v
糯米煮好後, g4 c7 a% u4 g: f' M* S3 _
放入雞肉再用鹽和胡椒調味 # R: g# ^* B2 z4 p5 Y

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05.完成 1 f1 f/ d; r. G# h8 J3 q

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原来这个粥是用糯米来做的啊，比较滋补的哦，看来很适合我们这样的天气吃呢，暖暖的滋补

冬天的话还是吃火锅最HIGH，配着小粥养身，一个冬天都舒坦

这粥不错，学学回去熬给老婆喝去。
  r4 N  Y0 h5 L; y4 a* t多谢楼主分享

简直就是大补药,怪不得高丽人那样耐寒冷，有道理

想不到棒子也有这么细腻的菜式，赶紧做了尝尝。

大夜里的看见美食，来顿夜宵吧~~呵呵呵~

不算很难的做法，自己就可以试验一下，谢谢分享。