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[小吃] 美式乡村煎鸡排的做法

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美式乡村煎鸡排的做法


原料:鸡胸2个  洋葱半个  胡萝卜1根  面包屑200克  生菜1颗  西红柿1个  蛋黄酱随意  盐1茶匙(5克)  酱油3汤匙(45ml)  白胡椒粉1茶匙(5克)干淀粉3汤匙(45克)清水5汤匙(60ml
做法:
  
1)将鸡胸去除筋膜,用刀从中间片成两片,用刀背在鸡肉正反面上反复敲打半分钟,使鸡肉松懈,以便腌制时入味。洋葱切丝,胡萝卜去皮薄片。
  
2)将鸡肉,洋葱丝,胡萝卜放入大碗中,加入盐,酱油和白胡椒粉,用手抓拌,然后放入保鲜盒中,盖上盖子腌制2个小时(时间超过十二小时味道更浓)。
  
3)将干淀粉加入清水调和成浓水淀粉。把鸡肉放入水淀粉中双面沾满,然后再放入面包屑中双面沾满。
  
4)平底锅中倒入油,大火加热后改成中小火,放入鸡排,煎制双面金黄盛出。
  
5)生菜洗净沥干水分,西红柿切片,将鸡排裹在生菜和西红柿中,加入蛋黄酱卷起来,一起食用,味道是最最好的。

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口水 我很喜欢这样的食物应该很好吃我已经把你的收了我晚上就学一下怎么做呵呵

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这个应该容易做 等下晚上回去试下 只是那个腌制时间有点问题 太久了点

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看上去好像蛮好吃的,就是不知道真正吃起来如何。

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这个简单,学起来也方便,很适合做早餐啊,有空一定试试

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只吃过汤姆大叔麦当劳的烤鸡腿,美式乡村煎鸡排我还是第一次见

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楼主就是味道好不好吃,不过我吃国很的牛排都感觉很不错,我有时间来试试看,谢谢啊!

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我都流口水了 看起来挺简单的 有空的话试一试

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楼主的帖子当然很好啦,不过直接去超市买成品也OK拉,味道都差不多,自己做很麻烦

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这个菜挺容易做的啊 但是我这要买鸡胸肉的话 只有买整只了 实践不了

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