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[炖汤] 【秋冬食补】——补血益气乌鸡汤

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【秋冬食补】——补血益气乌鸡汤

每到这个季节,就是她受苦受难的时候,手脚冰冷,“总是觉得骨头都要缩在一起了”。# }3 Q8 e  ^' z6 i. P$ D  m. w

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看了中医说她贫血,气血两虚。血压低血糖也低,所以要补一补。给开了个方子,回来立马煮了。" `$ ]! P1 f. x7 \6 @) K! V0 k

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很简单,不过有点讲究; F) l( m6 F( m. \) M

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- F9 K* p$ m1 _# ^1 C- x9 W原料:乌鸡半个(一个吃不了,也太浪费了)
( I0 H5 l0 m: m1 R/ p      红枣十颗,桂圆十颗,枸杞十颗( p% V3 w, n5 o0 ]' o
      老姜三片,大葱一段: {0 M% q8 t  w$ h1 f
调味:料酒,盐
( R5 _' ?0 d) {  C/ a; s  E: @1,烧开水,放点姜碎,把乌鸡放在里面泡一会,不要盖锅盖,三分钟后捞出洗净: g' R- d3 q7 Z1 |$ q
2,紫砂煲放适量水,倒两汤匙料酒,一茶匙盐搅拌好$ a1 h3 l- }( f- B8 O) D
3,放乌鸡,红枣等所有材料,煲三个小时——五个小时(喜欢烂的多一会,不喜欢少一会)
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$ {5 k6 o7 a+ Y+ _( y" v味道她还是不排斥的,吃鸡喝汤。女同胞们一定要,好好爱自己。“因为年轻不好好爱惜自己,年纪大了有的罪受!”(老中医说的)
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好东东啊,给老婆炖上她一定喜欢哦。多谢楼主!

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乌鸡的营养价值很高,又是用紫砂锅炖出来的,是冬天很好的补品呀。

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这种乌鸡汤看起来不错啊,不知道味道怎么样,乌鸡汤跟鸡汤的味道是不一样的不只所有人都喜欢乌鸡汤的味道的。

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只是听过乌鸡白凤丸,乌鸡久仰大名但未曾吃过,这做法现存一边,等什么时候想吃再说吧

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口水都流出来了,楼主手艺不错哦,很有卖相,不过不知道是不是看的吃不得。

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太补了,我学会了,可以回家做了,哈哈哈哈

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这个好,俺知道这个营养价值相当高,谢谢楼主啊!

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这个我喜欢,估计不用乌鸡也可以吧,普通的土鸡也可以吧
; u/ Q4 K/ E- V哟以前也做过这个

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这种乌鸡汤看起来不错啊,不知道味道怎么样,乌鸡汤跟鸡汤的味道是不一样的不只所有人都喜欢乌鸡汤的味道的。

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