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蜜汁鸡腿
材料:
' X9 v9 o7 m/ ^. q# I鸡腿 2 只9 C7 b' X; P+ H# T
青葱 1 棵 (切丝)- X; A. j6 g2 h* c# R( v
辣椒 1条 (切丝)
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* o4 T+ _5 u# _+ l+ O调味料:
8 I7 ]1 U, K9 w2 E生抽 4 汤匙2 ^: q N2 Q( G, O: m. Y
白糖 5 汤匙
1 K9 M; ~4 F) O, c: p B清水 400ml6 e* g# z; Y# X% V% M- c1 G
1 @: T. m" I" e8 M: U0 g5 W' A做法:, I3 B4 P; G: K e% S1 @% j' V* C& A5 j
1.先将白糖煮至溶化变成金黄色。' e" x, k* F& d( Z$ I, u( W$ g
2.加入生抽和清水煮滚,然后放入鸡腿。& I: ^2 c% v O& Z# S
3.用慢火焖煮20分钟,直到鸡腿熟和汁。: F! P0 z6 _4 \. ]
4.把鸡腿斩块上碟,放点葱丝和辣椒丝在面上。