& Y) s: A, s$ O$ o9 |) a . K+ s8 F4 E6 k' f: ^7 E) r9 s7 t1 _7 ]9 j7 e' C$ u 尖椒炒口蘑 2 z' K& _/ A1 V1 k; e 4 E% X4 P0 B. T 口蘑许多朋友非常喜欢吃，营养不错，价钱不算太贵，做起来也比较容易，下面和大家分享一下这道菜的制作方法，学成后做给自己的家人和朋友品尝。材料：口蘑，洋葱，尖椒，姜，蚝油，水淀粉适量。 % E1 K  b1 j$ M# |* h, \ 做法：1、将口蘑对切，姜切丝，洋葱，尖椒环切 / y6 J$ ?) c2 T6 i& H, |8 Q5 t3 R% W3 z5 ?$ T5 M; l$ f 8 H( H% v. d$ \$ t+ D  L8 G+ ]9 l: a- A8 M) _6 ] : r9 ]9 |% [1 [! B! I ( _$ M3 I( ^9 N, u7 J9 e 2、起油锅，爆香姜丝，椒圈，洋葱 4 N8 l8 B6 c( c3 J9 A( m; r3 ~0 Y+ r/ z3 `6 L 6 Y5 N6 t# i9 i+ x3 D* z 6 x6 O* R! E4 J4 V7 X3、下口蘑一起煸炒% h( M, k0 S; J% j$ [ : d4 @- j8 Z1 }* b, H( Q9 ?. m: d* n4 K" m5 n' V2 @ 8 h: P( C5 d0 Z- c5 E4、加入蚝油适量，盖上锅盖烧焖2分钟 9 ~- M+ ~; a' B# p+ ~% h6 i9 b8 Z* M) f2 z% _3 S) S* ^6 m0 { 6 u8 P0 x3 o+ T1 x+ S# l2 M2 T 4 p1 [# B- B( H8 u5、起锅前加入水淀粉打个薄芡 1 z  u- M/ s  g7 g1 ~( ~( h- |/ H0 B3 U/ M , f5 t" U0 R7 d% w# O4 e1 |+ f  j6 }# B 6、可以吃了，呵呵( h2 d+ l8 N0 u: R+ H  a3 G ) `& K6 Z9 X$ l' I" {" k# ? ! E# I4 [; z3 o$ u. T : V7 ^+ x. j. n0 N! c- ~ PS：第一次在这里发帖，有什么不对的地方请各位见谅，也请管理们手下留情，如有错误请告知，我会在第一时间及时改正 ^__^   k: a4 Y0 V+ W8 x! h1 U" h! D2 Z- X; C8 ~1 N# _) ~1 ] 3 l4 s; A* w# z- [1 J

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9 R$ F& z, R% ]! k[ 本帖最后由 thghs 于 2009-12-6 12:52 编辑 ]

很不错，做法简单，味道应该很好，回家去试试

搭配的很好啊，又不难学，而且口蘑和洋葱我都很喜欢的。

这道菜算得上素食者的菜肴了，做法和材料都比较简单，色泽搭配上也比较不错。

做法简单明了，谢谢LZ发帖，要是放点肉就更好了

不放盐么？只是放点耗油就有味道了么？味精鸡精什么的都不用加啊？

调味料以自己的的口味适量添加就可以了。楼主这里只是讲了大概的方法。

真是遗憾 蘑菇 香菇什么的真菌类我是不吃的

做法介绍的很详细，改天试着做一下，谢谢分享