+ s% ]5 k5 g( J& g' m这两天气温骤然下降了很多.
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很想吃些热热的菜.
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! y0 l/ j9 z2 A7 u& M: ?2 ?& F想起自家腌的腊肉片下来的腊肉皮无处打发, / g9 [. Z1 s2 w: x' K
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不如来个罗卜炆腊肉皮,既香又林,热热辣辣. : _4 p/ Q* E' P

3 }6 P6 g* N: T8 u. ?岂不快哉!
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赶快去买罗卜.
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回来三下五落二,刨皮切成滚刀块.
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腊肉皮切小块,
; N$ u( _5 F% [事先煲熟,捞起备用. 0 b% h3 \1 w$ J$ p
1. 姜片起镬. 9 E* C) L+ u; J# s9 y  `
2. 落罗卜爆透. 2 {% e/ p% n" g' L, `
3. 落腊肉皮.
3 c( V% J* ]8 K4. 继续翻炒.
# Q& S' d" Y. T  n7 w% J% w" c5. 放进开水,加盖炆煮,再放几块排骨增鲜.
4 j1 `( e/ t, j8 ^5 a6. 见差不多了,就放盐,冰糖等调味. 3 K: W, D, I( K" G; `3 i
再煮一会就可上碟. . o8 t$ @. f& F* A& z  j# _

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看样子还不错 看来楼主的厨艺很不错啊 占个沙发

做法介绍的很详细，改天试着做一下，谢谢分享